Ледогенератор прозрачного блочного льда на 4 блока «Кристалл 04» — профессиональное оборудование для баров, кафе и ресторанов

          Ледогенератор «Кристалл 04» — это четырёхблочная машина для производства кристально прозрачного пищевого льда, разработанная специально для сегмента HoReCa. Компактная, надёжная и производительная, она идеально подходит для баров, кафе, ресторанов и кейтеринга, где важна безупречная подача коктейлей с кубиками и ледяными шарами ручной нарезки.

«Кристалл 04» замораживает 4 блока прозрачного льда высотой до 25 см примерно за 48 часов. Вес одного блока — около 25 кг, общий выход за цикл — до 100 кг чистого прозрачного пищевого льда. Рекомендуемая высота блока — 20 см: этого достаточно, чтобы блок свободно вошёл под полотно ленточной пилы для дальнейшей нарезки на кубики и шары.

• Прозрачный лёд без пузырьков и примесей. Технология направленного замораживания обеспечивает кристальную чистоту каждого блока — лёд выглядит безупречно в бокале и тает медленно, не разбавляя напиток.
• Оптимальная производительность. 4 блока по 25 кг = 100 кг прозрачного льда за цикл. Этого достаточно для стабильной работы бара или ресторана в течение нескольких смен.
• Компактные габариты. Глубина корпуса — всего 850 мм от стены. «Кристалл 04» занимает меньше места, чем 6-блочная модель, и подходит для помещений с ограниченной рабочей площадью.
• Возможность поставки в разобранном виде. Если дверной проём узкий (от 77 см), ледогенератор поставляется в разобранном виде и собирается на месте установки. Для сборки понадобятся только монтажная пена и баллон силикона.
• Надёжные комплектующие. Компрессоры от проверенных производителей — Embraco, Aspera или Tecumseh (Франция). Оборудование работает без ремонта с 2010 года.
• Универсальность. Из полученных блоков можно нарезать кубики для коктейлей, формировать ледяные шары, вмораживать в лёд различные предметы для декоративной подачи.

Технические характеристики

Для кого подходит «Кристалл 04»

Бары и коктейльные заведения. Прозрачные кубики и ледяные шары — главный элемент премиальной подачи. Лёд из «Кристалл 04» медленно тает, сохраняет вкус напитка и эффектно выглядит в бокале.

Рестораны. Блочный лёд подходит для сервировки напитков, охлаждения блюд и создания декоративных ледяных композиций для банкетов и фуршетов.

Кафе с авторскими напитками. Если вы делаете упор на качество и визуальную подачу — прозрачный лёд подчёркивает уровень заведения и привлекает гостей.

Кейтеринг и выездные мероприятия. Компактные габариты и возможность сборки на месте делают «Кристалл 04» удобным решением для выездных барных станций и временных точек.

Ледяные скульптуры. Блоки прозрачного льда можно использовать для небольших ледяных скульптур на корпоративах, юбилеях и праздничных мероприятиях.

         Почему стоит выбрать оборудование от holodcity.com

ООО «Холод Сити» производит ледовые машины серии «Кристалл» с 2010 года. За это время мы отработали технологию производства прозрачного льда до деталей и устранили все конструктивные недочёты, которые встречаются у аналогов на рынке. Наши ледогенераторы работают без ремонта с момента запуска, а комплектующие — только от проверенных производителей.

Мы осуществляем доставку оборудования по всей территории Российской Федерации и стран ЕАС. Возможна поставка в разобранном виде для помещений с узкими дверными проёмами.

      Как заказать

Свяжитесь с нами — поможем подобрать конфигурацию под ваше помещение и нагрузку, рассчитаем сроки поставки и ответим на все вопросы.

Телефоны: +7 911 990-14-63, +7 965 021-96-94 Email: holodcity@gmail.com  Адрес: Санкт-Петербург, ул. Партизана Германа, д. 28, к. 2, кв. 172