Льдогенератор Brema CB-246

CB-246 А Льдогенератор Brema Италия (воздушное охлаждение)

Каталог теплового и холодильного оборудования » CB-246 А Льдогенератор Brema Италия (воздушное охлаждение) →

Спецпредложение

Артикул: нет
Производитель: Brema Италия

Производительность: 24 кг/сут
Емкость бункера: 6 кг
Вес кубика: 18 г
Мощность: 0.35 кВт
Напряжение: 220 В
Частота тока: 50 Гц
Габаритные размеры: 390х460х610 мм
Вес: 35 кг

Льдогенератор Brema CB-246A используется в работе предприятий общественного питания и торговли для производства пальчикового (кубикового) льда.
Данный вид льда необходим для охлаждения напитков, используется в оформлении блюд и создании барных коктейлей, а также широко применяется в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Льдогенератор Brema CB-246A является проточным, т.е. требует подключения к водопроводу и канализации.
Корпус и внутренние детали выполнены полностью из нержавеющей стали.
Принцип работы аппарата - вода заполняет специальные формы для льда, которые придают форму изделию, после заморозки попадают в бункер для хранения. При заполнении бункера, процесс изготовления льда автоматически прекратится, до того момента, пока емкость для хранения будет полностью наполнена.

Особенности работы льдогенератора Brema CB-246A:

- тип льда - пальчиковый (кубик)
- воздушное охлаждение
- корпус из нержавеющей стали
- тип льдогенератора - проточный
- объем бункера для льда - 6 кг.

Кубиковый лед

Данный тип льда имеет форму куба или конуса усеченной формы. Стандартный вес полученного изделия равен 10-30 грамм.
Кубиковый лед является наиболее популярной формой в работе баров кафе и ресторанов, благодаря большей площади соприкосновения с напитком, быстрее охлаждает его.

Brema кубиковый лёд

« Назад