Пароконвектомат ПКА6-1/1ВМ (модель 2012: инжекц., 6 GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора)

Пароконвектомат ПКА 6 1/1ВМ, электрический,  шесть уровней 1/1, исп. полностью нержавейка, без гастроёмкостей, бойлерного типа. Не програмируемый.                   840х862х797 мм

Режимы работы:

1.Режим конвекции, сухой нагрев до 270*С.

2.Конвекция + пар -нагрев до 250*С.

3.Разогрев с паром, до 160*С.

4. Низкотемпературный пар, до 98*С.

5. Пар 100*С.

Номинальная потребляемая мощность 9,5 кВт.

Номинальное напряжение 400/230 V.

Максимальная температура внутри камеры 270*С.

Масса 108 кг.