КПЭМ-250/9 Т Котел пищеварочный (250 л., 100°С, сливной кран, пар.рубашка, 900 Серия)
Технические характеристики котла пищеварочного Абат КПЭМ-250/9Т
Напряжение 380В
Мощность 18,1 кВт
Масса 158 кг
Объем 250 литров
Диаметр котла 652 мм
Диапазон температуры 0- 100°С
Вид энергии Электричество
Длина 840 мм
Ширина 1000 мм
Высота 1110 (1290) мм
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250/9Т используется в работе предприятий общественного питания для приготовления супов, бульонов, третьих блюд, а также кипячения воды. Модель пищеварочного котла Abat КПЭМ-250/9Т производит нагрев воды при помощи "паровой рубашки", при отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева. Благодаря большому сливному отверстию на лицевой стороне котла можно готовить супы и борщи, не сильно измельчая при этом продукты.
Корпус котла состоит из нержавеющей стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.
Дополнительно возможно приобретение пароварочного комплекта КП, который позволяет готовить блюда на пару.
Преимущества в работе с котлом пищеварочным Abat КПЭМ-250/9Т:
- объем котла - 250л.
- максимальная температура - 100°С
- паровая баня
- сливной кран
- регулируемые по высоте ножки
- 3-х позиционные пакетные переключатели
Режимы работы котла пищеварочного Абат КПЭМ-250/9Т:
1) Режим 1 - подогрев или доготовка (низкая мощность)
2) Режим 2 - предназначен для основного приготовления (средняя мощность)
3) Режим 3 - доведение до кипения (максимальная мощность)
Котлы пищеварочные