КПЭМ-250-ОМ Котел пищеварочный опрокидывающийся с миксером (250 л, 120°С, пар.рубашка, программ.упр-ие)

Котел пищеварочный опрокидываемый Abat  КПЭМ-250-ОМ  используется в работе предприятий общественного питания для приготовления супов, бульонов, третьих блюд, а также кипячения воды. Модель производит нагрев воды при помощи "пароводяной рубашки", при отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева. Котел пищеварочный является опрокидываемым, слив готового продукта происходит путем автоматического опрокидывания варочного сосуда.
Корпус котла состоит из нержавеющей стали марки AISI 304, а тигель  из кислостойкой высококачественной коррозионностойкой стали AISI 316L.
В комплект поставки входит пульт программного управления, душирующее устройство,  а также монтажная, бетонируемая в пол рама.
Котел пищеварочный Абат КПЭМ-250-ОМ оснащен миксером, который позволяет перемешивать блюда в процессе приготовления. Смеситель имеет плавную регулировку скорости от 15 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса.

Режимы работы котла пищеварочного Abat КПЭМ-250-ОМ:
- основной режим - нагрев (варка)
- охлаждение
- постоянное вращение миксера в одну сторону с заданной скоростью
- цикличное вращение миксера в одну сторону с заданной скоростью
- цикличное вращение миксера в обе стороны с заданной скоростью

Функция охлаждения производится путем охлаждения воды в "пароводяной рубашке".

Преимущества в работе с котлом пищеварочным Abat КПЭМ-250-ОМ:
- объем котла - 250л.
- максимальная температура - 120°С
- паровая баня
- опрокидываемый варочный сосуд
- электропривод
- пульт программного управления
- регулировка температуры
- оснащен миксером