Жарочные шкафы

          Сегодня  кухонное оборудование ОАО «Чувашторгтехника»  в России и странах СНГ заслужило повсеместное признание. Накопленный опыт (более 50 лет), надежная высококачественная продукция и доступные цены – вот что сделало производителя лидером в сегменте теплового оборудования. 

Торговая марка Abat ОАО «Чувашторгтехника» готова поставить потребителям тепловые линии 900-й серии, которые кроме газовых и электрических плит включают в себя большой выбор жарочных и пекарских  шкафов. Все производимые Abat изделия отличаются солидным дизайном, простотой управления, надежностью, практичностью. Они рассчитаны на эксплуатацию в самых тяжелых условиях. Это видно по тому, как активно применяется нержавеющая сталь в производстве большинства рабочих элементов изделий.

Потенциальных потребителей, прежде всего, интересует технические характеристики изделий марки Abat. Предлагаем ознакомиться с основными из них.

Жарочные шкафы (ШЖЭ) предназначены как для выпечки мелкоштучных кондитерских и хлебобулочных изделий, так и жарки полуфабрикатов для приготовления различных мясных, рыбных и овощных блюд. Задача пекарских шкафов (ЭШ) – выпечка хлебобулочной продукции, кондитерской продукции. Также могут использоваться для термообработки блюд из мяса, рыбы и овощей.

Жарочные шкафы предлагаются в одно-, двух, - и трехуровневом (секционном) исполнении. Пекарские шкафы – трех,- и четырех секционные, а также ротационные пекарские шкафы (РПШ). Все они могут комплектоваться такими опциями как конвекция и пароувлажнение. Современные световые индикаторы позволяют обеспечить визуальный контроль над изготовлением изделий. Верхние и нижние блоки тэнов включаются и регулируются раздельно, позволяют равномерно распределять температуру в рабочей камере. Что касается пекарских шкафов, то созданию равномерного теплового поля внутри пекарной камеры у них уделено особое внимание. При этом имеется возможность управлять тепловым полем индивидуально в каждой камере. Рабочий диапазон температур жарочных и пекарских шкафов: 65-270С⁰. Аварийная защита (терморегулятор) позволяет отключать Тэны шкафов при превышении в камере 300С⁰.

Актуальные цены на жарочные и пекарские шкафы смотрите в нашем интернет магазине.

(Переход по этой ссылке)