Новый лёдогенератор Кристалл уже в продаже !

УКМ-01 Мясорубка, овощерезка с протиркой, взбивалка с бач.,подставка

Главная \ Поиск \ Каталог теплового и холодильного оборудования

Каталог теплового и холодильного оборудования » УКМ-01 Мясорубка, овощерезка с протиркой, взбивалка с бач.,подставка →

Артикул: нет
Производитель: Завод "Торгмаш" г. Пермь

Приводной механизм:
- номинальное напряжение: 380 В
- номинальная мощность: 1,12/1,5 кВт
- частота вращения приводного вала: 170/330 об/мин
Мясорубка (ММ) для измельчения мяса и рыбы на фарш:
- производительность: 180 кг/час
- D решетки: 82 мм
- D отверстий^ 3/5/9 мм
Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ):
- объем бака: 25 л
Производительность овощерезательно-протирочного механизма(МО):
- нарезка овощей: 200-350 кг/ч
- протирка картофельного пюре: 400 кг/ч

Универсальная кухонная машина УКМ-01 предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется электродвигателем двухскоростным электродвигателем.

УКМ-01: ПМ - приводной механизм, ММ - мясорубка, ВМ - механизм для взбивания и перемешивания, МО- механизм овощерезательно-протирочный, П - 01 - подставка.

Рабочие органы МО:

Ротор лопастной;
Диск протирочный;
Решетка 12х12мм;
Нож дисковый 2мм;
Диск шинковочный;
Нож дисковый 10мм;
Нож комбинированный 10х10мм.

Взбиватели ВМ: фаршемешалка, взбиватель четырехлопастный, вбиватель прутковый.

УКМ производства "Торгмаш" г. Пермь

« Назад