Россия, г. Санкт-Петербург, тел.+7-911-990-14-63 holodcity@gmail.com
Новый лёдогенератор Кристалл уже в продаже !
|
Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FIP/42
Каталог теплового и холодильного оборудования »
Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FIP/42 →
Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FIP/42 Тестораскаточная машина для пиццы, длина валков 420 мм, зазор между валками 0,3: 5,5 мм, вес порции от 80 до 210 г, диаметр 140-290 мм, Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и т.д. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки располагаются параллельно для получения изделий различной формы. Комплектующие: педаль для управления машиной. В пиццериях, особенно с большим потоком клиентов, вместо раскатки теста вручную используют специальное оборудование: тестораскаточные машины и прессы для пиццы. Сделать из кусков теста заготовки для пиццы можно с помощью тестораскаточной машины. Она пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой. Тестораскатки для пиццы фирмы-производителя Fimar (Италия) зарекомендовали себя как надежные и недорогие машины, они успешно используют Тестораскаточные машины Fimar (Италия) |