ШЭЖ-922 Rada, шкаф жарочный

Жарочные шкафы 2-секционные серии ШЭЖ предназначены для жарки и запекания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания.
Жарочные шкафы имеют две работающие независимо друг от друга тепловые камеры.
Камеры имеют двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом, а также снабжены двумя переключателями для ступенчатого регулирования мощности TЭHoв и датчиками-реле температуры для автоматического поддержания в камере жарочного шкафа заданного режима.
Предусмотрено использование стандартных гастроемкостей 1хGN 2/1 или 2хGN1/1.
Ручка дверцы духового шкафа выполнена полностью из нержавеющей стали, ручки регулировки нагрева выполнены из карболита (данный материал термостойкий и выдерживают температуру свыше 200 °C).
Съемные направляющие жарочного шкафа облегчают санитарную обработку внутренней поверхности духовки.
Ножки-опоры плит имеют регулируемые основания.

Технические характеристики:

Время разогрева до 250 С, мин 20
Габариты духового шкафа, мм 575x740x300
Габариты, мм 970x850x1625
Количество секций 2
Масса, кг 152
Мах t духового шкафа, С 300
Мощность духового шкафа, кВт 4,33
Напряжение, В 380
Поверхность облицовка из нерж. стали AISI-304
Суммарная мощность, кВт 8,7