Пароконвектомат ПКА10-1/1ПМ (модель 2012: парогенератор, 10 GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей, 3х-канальный щуп, регулировка влажности, 5 скоростей вращения вентилятора)

Пароконвектомат ПКА 10 1/1 ПМ  Электрический, 10 уровней, исп. полностью нержавеющая сталь, без гастроёмкостей.Бойлерного типа. Не програмируемый.                840х862х797мм.

Режимы работы:

1. Режим конвекции, сухой нагрев до 270*С.

2. Конвекция + пар, нагрев до 250*С.

3. Разогрев с паром, до 160*С.

4. Низкотемпературный пар, до 98*С.

5. Пар 100*С.

Номинальная потребляемая мощность 12,5 кВт.

Номинальное напряжение 400/230V.

Максимальная температура внутри камеры 270*С.

Масса 130кг.