Онлайн оплата по банковским картам и "Яндекс Деньги"

 

 

c9e16c065d555e12e0c4431afa2c4cd5

МПО-1-01 Машина переработки овощей

Главная \ Поиск \ Каталог теплового и холодильного оборудования
МПО-1-01 Машина переработки овощей
  • Кол-во:
  • Цена:
    36 355 руб.

Производительность: 600 кг/ч
Номинальная мощность: 1 кВт
Номинальное напряжение: 380 В
Габаритные размеры: 480х300х700 мм
Масса: 29 кг

МАШИНЫ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ МПО-1

Машины предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.

Внимание наш новый диск в работе!

Сегодня картошка фри – уже интернациональное блюдо, популярное во всех уголках мира. Простое в приготовлении, очень аппетитное и вкусное, сытное и недорогое по себестоимости оно просто не могло не снискать славы среди любителей вкусно покушать.

С «01» января 2017 года в комплектацию машины для переработки овощей МПО-1 войдут новые диск и решетка, т.е. добавиться новый вид нарезки – брусочки сечением 10х10мм или «картофель фри». 


Комплект дисков для нарезки кубиками (нож+решетка) используется для нарезки сырых плотных овощей (картофель, морковь, свекла, редис, огурцы в т.ч. маринованные) для рагу и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами.

Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов, в т.ч. для нарезания вареных картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш и др. овощей и фруктов. Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.

Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки.

Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.

Машины для переработки овощей МПО-1 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский и российский (сторона 1, сторона 2) сертификаты соответствия и ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ, Сертификат соответствия Таможенного союзаСертификат соответствия директивам Евросоюза - CE.

Основные отличительные особенности машин МПО-1 от ранее выпускаемых машин МПР-350М следующие:

  • рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины;
  • применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес;
  • передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня;
  • применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины.

Машины выпускаются в 4-х исполнениях:

  • МПО-1 - для нарезки сырых и вареных овощей, тёрки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки (6 наименований) и приспособлений для резки и протирки;
  • МПО-1-01 - для протирки вареных продуктов (без приспособления и без сменных рабочих дисков для резки);
  • МПО-1-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки и без дисков для протирки);
  • МПО-1-03 - для нарезки сырых и вареных продуктов приводом на 220 В (без приспособления для протирки и без дисков для протирки).

Основные технические характеристики машин

Наименование параметра Исполнение машины
МПО-1 МПО-1-01 МПО-1-02 МПО-1-03
Производительность, кг/ч, не менее:
- при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм
- при протирке картофеля


350
600


-
600


350
-


350
-
Количество видов нарезки 9 - 8 8
Количество видов протирки 2 2 - -
Мощность установленного двигателя, кВт 0,75 0,75 0,55 0,55
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,0 1,0 0,82 0,8
Питающая электросеть:
- род тока
- номинальное напряжение, В
- частота тока, Гц

трёхфазный, переменный
380
50
однофазный
переменный
220
50
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота

490
300
720

490
300
700

490
280
720

490
280
720
Масса, кг, не более 33 29 29,5 29,5

 

Состав и комплектация машин сменными рабочими органами

Состав изделия

Количество, шт.

Примечание

МПО-1

МПО-1-01

МПО-1-02

МПО-1-03

Привод МПР-300.00.00.00

1

1

 

 

380В

Привод МПР-300.00.00.00-01

 

 

 

1

220В

Привод МПР-300.00.00.00-02

 

 

1

 

380В

Приспособление для протирки МПР-350М.02.00.00 с ротором лопастным МПР-350М.08.00.00 и диском протирочным с отверстиями диаметром 4 мм МПР-350М.00.00.04

1

1

 

 

 

Приспособление для резки МПР-350М.03.00.00 с ножом комбинированным 5х10 мм МПР-350М.14.00.00

1

 

1

1

 

Комплект сменных рабочих органов:

 

нож дисковый 2 мм МПР-350М.10.00.00

1

 

1

1

 

диск терочный МПР-350М.11.00.00

1

 

1

1

 

диск тонкого измельчения МПР-350М.12.00.00

1

 

1

1

 

диск шинковочный 4х3мм МПР-350М.13.00.00

1

 

1

1

 

нож дисковый 10 мм МПО-1.04.06.00

1

 

1

1

 

решетка ножевая 10х10 мм МПО-1.04.03.00

1

 

1

1

 

нож для нарезки соломкой 2х2мм

МПО-1.04.16.00

1

 

1

1

 

диск протирочный 1,5мм МПР-350М.00.00.05

1

1

 

 

 

решетка ножевая 10 мм МПР-350У.07.00.00

1

 

 

 

 

нож для нарезки 10 мм МПР-350У.08.00.00

1

 

 

 

 

Комплект принадлежностей:

 

прочистка МПР-350М.00.00.10

1

 

1

1

 

лопатка МЭБ-1.00.50

1

1

 

 

 

толкатель МПР-350М.03.00.04

1

 

1

1

 

толкатель МПР-350М.03.00.04-01

1

 

1

1

 

съемник МПО-1.00.00.13

2

2

2

2

 

Комплект монтажных частей:

 

выключатели ВА 47-29 «С»; 50 Гц

3 полюса 400В, 2,5А

3 полюса 400В, 2А

2 полюса 230В, 5А

1

 

1

 

 

1

 

 

 

1

Комплектуется заказчиком

Кабель Н05VV5-F 5G1 (для подсоединения машины к автоматическому выключателю)

3,2

3,2

3,2

 

 

Кабель Н05VV5-F 3G1 (для подсоединения машины к автоматическому выключателю)

 

 

 

3,2

 

Комплект тары:

 

ящик упаковочный

1

1

1

1

 

ящик для комплектов

1

 

1

1

 

Документация:

 

 

руководство по эксплуатации МПО-1 РЭ

1

1

1

1

 

памятка по обращению с машинами типа МПО-1 Д1

1

1

1

1

 

инструкция по технике безопасности МПО-1 Д2

1

1

1

1

 


Овощерезки МПР -350 производства ОАО "Торгмаш" г. Барановичи

« Назад