КПЭМ-100/9 Т Котел пищеварочный (100 л., 100°С, сливной кран, пар.рубашка, 900 Серия)

Котел пищеварочный Abat  КПЭМ-100/9Т  используется в работе предприятий общественного питания для приготовления супов, бульонов, третьих блюд, а также кипячения воды.  Модель пищеварочного котла  Abat КПЭМ-100/9Т  производит нагрев воды при помощи "паровой рубашки", при отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева.  Благодаря большому сливному отверстию на лицевой стороне котла можно готовить супы и борщи, не сильно измельчая при этом продукты.
Корпус котла состоит из нержавеющей стали марки AISI 304, а тигель  из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.
Дополнительно возможно приобретение пароварочного комплекта КП, который позволяет готовить блюда на пару.

Преимущества в работе с котлом пищеварочным Abat КПЭМ-100/9Т:
- объем котла - 100л.
- максимальная температура - 100°С
- паровая баня
- сливной кран
- регулируемые по высоте ножки
- 3-х позиционные пакетные переключатели


Режимы работы котла пищеварочного Абат КПЭМ-100/9Т:
1)  Режим 1 - подогрев или доготовка (низкая мощность)
2)  Режим 2 - предназначен для основного приготовления (средняя мощность)
3)  Режим 3 - доведение до кипения (максимальная мощность)