Котел пищеварочный КПЭМ-400 Т (400 л, 100°С, слив.кран, пар.рубашка) 1160x1160х1446 мм

 

Описание
• Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
• Объем котла составляет 400 литров. Три режима работы.  Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.
• Корпус стационарных котлов изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.

Технические характеристики модели
Номинальная потребляемая мощность, кВт 36,2
Номинальное напряжение, В 400/230
Род тока трехфазный с нейтралью, переменный.
Частота тока, Гц 50
Потребляемая мощность одного ТЭН-а, кВт 3
Количество ТЭН-ов, шт 12
Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 оС, мин, не более 80
Рабочее давление в пароводяной рубашке, кПа (кгс/см2) до 50 (0,50)
Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см ²) 49÷589 (0,5÷6)
Номинальный объём котла, л 400
Диаметр варочной емкости, мм 800
Габаритные размеры, мм, не более (длина х ширина х высота) 1160 х 1160 х 1446
Масса, кг, не более 200

Комплект поставки
Котел пищеварочный электрический 1
Паспорт и руководство по эксплуатации 1
Упаковка 1
Воронка 1
Паспорт БУПК 1
Паспорт на манометр 1
Полиэтиленовый пакет 1
Комплект пароварочный КП По спец. заказу