Внимание акция на ледовую машину Кристалл !

До конца февраля 2019 года, мы предоставляем скидку на оборудование производства прозрачного льда в размере 10% от стоимости заказа и 15% при заказе двух и более единиц оборудования. Спешите сделать предзаказ

       
IMG_20181121_190218          

КЭП-4Э (4 уровня 400х600 мм, камера эмалир., эл. механ., без противней) Конвекционная печь.

Главная \ Поиск \ Каталог теплового и холодильного оборудования
Каталог теплового и холодильного оборудования » Тепловое оборудование » Конвекционные печи Абат » КЭП-4Э (4 уровня 400х600 мм, камера эмалир., эл. механ., без противней) Конвекционная печь.
КЭП-4Э (4 уровня 400х600 мм, камера эмалир., эл....
  • Кол-во:
  • Цена:
    64 300 руб.

Конвекционная печь Abat КЭП-4Э

Электрическая конвекционная печь Abat КЭП-4Э предназначена для установки на кухнях столовых, ресторанов, пиццерий и других заведений общественного питания. Она может использоваться для приготовления как простых, так и сложных блюд с добавлением различных ингредиентов: мяса, рыбы, овощей, грибов. Конвекционная печь Abat КЭП-4Э идеально подходит для запекания мелкоштучных хлебобулочных изделий и приготовления замороженных полуфабрикатов. Электрическая конвекционная печь Abat КЭП-4Э компактна и проста в обслуживании.

Камера конвекционной печи Abat данной модели рассчитана на загрузку 4 противней, что позволяет готовить за один рабочий цикл крупную партию одного блюда. Температура в камере печи нагревается до +270 °С благодаря эффективной работе мощных ТЭНов. Нагретый воздух равномерно разгоняется по всему объему рабочей камеры вентиляторами. В конструкции конвекционной печи Abat КЭП-4Э предусмотрено наличие системы пароувлажнения. Пар вырабатывается за счет распыления воды на ТЭНы. Обработка ингредиентов паром необходима при приготовлении хлебобулочных изделий. Пар увлажняет поверхность заготовок из теста и делает его нежным и невероятно вкусным. Управление работой печи ведется в ручном режиме, что позволяет устанавливать показатели времени приготовления и температуры внутри камеры для каждого блюда индивидуально.

 

Благодаря сглаженным углам внутри рабочей камеры мойка конвекционной печи не составит труда. Поверхность камеры выполнена из черного металла, покрытого эмалью. Корпус конвекционной печи Abat КЭП-4Э изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, а дверца - из термостойкого стекла, которое не нагревается выше +40 ° даже при максимальной температуре внутри камеры. Эта особенность позволяет снизить риск получения ожогов.

Простота и безопасность эксплуатации, а также универсальность работы делают конвекционную печь Abat КЭП-4Э идеальным оборудованием для кухни предприятия любого типа.


Конвекционные печи Абат

« Назад


Яндекс.Метрика