Новый лёдогенератор Кристалл уже в продаже !

CB 1565W Льдогенератор Brema Италия (водяное охлаждение)

Главная \ Поиск \ Каталог теплового и холодильного оборудования

Каталог теплового и холодильного оборудования » CB 1565W Льдогенератор Brema Италия (водяное охлаждение) →

Артикул: нет
Производитель: Brema Италия

Технические характеристики льдогенератора Brema CB-1565W (кубики)

Масса	118 кг
Напряжение	220 В
Мощность	1,4 кВт
Объем бункера для льда	65 кг
Производительность	155 кг/сутки
Длина	840 мм
Ширина	740 мм
Высота	1075 мм

Льдогенератор Brema CB-1565W используется в работе предприятий общественного питания и торговли для производства пальчикового (кубикового) льда.
Данный вид льда необходим для охлаждения напитков, используется в оформлении блюд и создании барных коктейлей, а также широко применяется в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Льдогенератор Brema CB-1565W является проточным, т.е. требует подключения к водопроводу и канализации.
Корпус и внутренние детали выполнены полностью из нержавеющей стали.
Принцип работы аппарата - вода заполняет специальные формы для льда, которые придают последующее очертание изделию, после заморозки формы обдаются горячим паром хладагента и попадают в бункер для хранения. При заполнении бункера, процесс изготовления льда автоматически прекратится, до того момента, пока емкость для хранения будет полностью наполнена.

Особенности работы льдогенератора Brema CB-1565W:

- тип льда - пальчиковый (кубик)
- воздушное охлаждение
- корпус из нержавеющей стали
- тип льдогенератора - проточный
- объем бункера для льда - 65 кг.

Кубиковый лед

Данный тип льда имеет форму куба или конуса усеченной формы. Стандартный вес полученного изделия равен 10-30 грамм.
Кубиковый лед является наиболее популярной формой в работе баров кафе и ресторанов, благодаря большей площади соприкосновения с напитком, быстрее охлаждает его.

Brema кубиковый лёд

« Назад