|
Новый лёдогенератор Кристалл уже в продаже !
Нам удалось добиться ускоренной заморозки льда и теперь наша лёд машина Кристалл морозит блок толщиной 45 см. за 3-3.5 суток.До конца декабря 2020 года, мы предоставляем скидку на оборудование производства прозрачного льда в размере 10% при одновременном заказе двух единиц оборудования. При заказе трёх и более ледогенераторв, скидка согласовывается с покупателем. Спешите сделать предзаказ.
|
BC 2/1-T1-R Камера шоковой заморозки IRBIS - Polybox
Главная \ Поиск \ Каталог теплового и холодильного оборудования
Основные характеристики
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 150 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 100 кг
Количество уровней 20
Напряжение 380 В
Потребляемая мощность 7.7 кВт
Ширина 1650 мм
Глубина 1250 мм
Высота 2400 мм
Вес (без упаковки) 505 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Камера шоковой заморозки IRBIS BCF 2/1-T1-R служит для быстрого охлаждения и заморозки готовых продуктов с различной температурой - от горячих до прохладных, а также свежих овощей, грибов, ягод и т.д. Оборудование позволяет сэкономить время, необходимое для заморозки, являясь гарантом сохранения вкуса, полезных качеств и предотвращения заветривания.
Такие камеры широко используются на предприятиях пищевой промышленности, торговли, а также общепита.
Особенности:
- Вместимость: 1 тележка на 20 уровней для противней 600х800 или гастроемкостей GN 2/1
- Пол камеры в виде четырехслойной сендвич-панели: листовая нержавеющая сталь AISI 304, фанера 9 мм, изоляция – пенополиуретан, нержавеющая сталь AISI 304)
- Стенки камеры из трехслойных сендвич-панелей 80 мм, соединенных между собой стяжными замками
- Внешняя обшивка из оцинкованной стали с белым полимерным покрытием
- Внутренняя обшивка из пищевой нержавеющей стали AISI 304
- Лоток для сбора конденсата от испарителя
- Вывод для дренажа в стеновой панели
- Дверные петли справа
- Уплотнение по периметру двери
- Отвод конденсата из камеры выполнен из гибкого шланга
- Электронный блок управления установлен на верхнем фризе
- Контроль над температурным режимом продуктов осуществляется по датчику-щупу, устанавливаемому непосредственно в продукт
- Хладагент R404A
Комплектация:
- Камера
- Компрессорно-конденсаторный агрегат на базе полугерметичного компрессора Bitzer и конденсатора (Италия)
- Специализированная система испарения для интенсивного охлаждения и заморозки
- Блок управления, в комплекте с выносной панелью управления (Италия)
- Температурный датчик-щуп, для контролирования процесса охлаждения и заморозки
- Фурнитура премиум класса европейского производителя
Дополнительные опции:
- Внешняя обшивка из нержавеющей стали AISI 304
- Обогреваемый пандус
- Ножки регулируемые высотой 150 мм
- Без пола (поддон из нержавеющей стали толщиной 2 мм на теплоизоляционной пластиковой прокладке)
- Тележка из нержавеющей стали AISI 304, 20 и 25 уровней для гастроемкостей GN 2/1 или противней 600х800 мм
- Противни из пищевой нержавеющей стали AISI 304 600х800 мм
- Ультрафиолетовая лампа для обеззараживания помещения
- Дополнительная дверь для организации камеры тоннельного типа
- Деревянная ящичная упаковка для транспортировки на дальние расстояния
« Назад
|
