Торговое холодильное, тепловое и технологическое оборудование для общепита

В настоящее время мы производим лёдогенераторы прозрачного блочного льда ускоренной заморозки,

что позволяет получить лёд уже через 3-3.5 дня.

                                                                                                                  

               Они широко применяются как в России, так и за рубежом, практически во всех странах нашей планеты.

               В России наша компания является единственным серийным производителем этого оборудования с 2010 года.

               За это время в конструкцию лёдогенератора были внесены значительные конструктивные изменения связанные с его улучшением в техническом и внешнем виде. 

               Ледовая машина "Кристалл" выпускается в двух вариантах, первый вариант, это двух блочный лёдогенератор позволяющий выращивать прозрачный лёд в двух формах, размером 920х420х480мм, что позволяет получит готовые блоки размером 910х410х400мм., вес готового блока около 140 килограмм. Если выращивать блок без этих форм, в дополнительном внутреннем корпусе, можно получить блок с внешними размерами 1000х1000х400 мм.

               Одноблочная лёд. машина делает один блок с теми же размерами. По желанию заказчика мы можем изготовить формы для льда двух блочной установки другого размера, но не более 1000х1000мм.

               Потребление электроэнергии для двух блочной установки около 1,2 кВт/ч., одноблочный вариант - 0.8 кВт/ч.

               Время выращивания блоков в обоих вариантах не зависит от других параметров и составляет  от 3-х до 3.5 суток.

                Наша конструкция предусматривает изготовление блока любой высоты, но не более 45 см. 

               Лёд выращивается при постоянном перемешивании воды электрическими насосами, что позволяет удалить из воды растворённый в ней кислород и другие примеси влияющие на внешний вид изделия.

В комплекте с лёд.машиной идут насосы для перемешивания воды, зацепы для выемки блоков лебёдкой вверх (если Вам это необходимо и у Вас есть возможность так снимать блок.)

Альтернативный вариант выемки блока, это тележка для его выемки и транспортировки по помещению до места хранения и обработки.

Наша обновлённая установка поддерживает во внутреннем объёме температуру около минус 30*С.

                                                                                                                       

 

 

             Стенки корпуса холодильной камеры изготовлены из сэндвич панели с наполнением из пенополиуретана.

             Все комплектующие холодильной части импортные, компрессорно-конденсаторный агрегат " Embraco-Aspera".

 

             Изготавливается под заказ, 20 рабочих дней + 2-3 дня на обкатку для получения ледового блока. В праздники мы тоже работаем для Вас.

            Оборудование окупается за 5-6 заказов, потом Вы получаете чистую  прибыль, ведь Вам не придётся покупать лёд за 3-6 тысячи рублей за блок )))

            Гарантия на оборудование и выполненные работы 1 год.

           Оборудование имеет сертификат ЕАЭС на применение оборудования в пищевой промышленности для стран единого таможенного союза с Россией.

В настоящее время прозрачный лёд широко применяется в пищевой промышленности, блоки режут на кубики, которые кладут в коктейли и алкогольные напитки.

Такое применение прозрачный лёд нашёл в барах, кафе, ресторанах и ночных клубах. Смотрится просто потрясающе.

       

 

 

Основная информация по оборудованию и о том, как работать со льдом размещена на этой страничке нашего интернет сайта.(для перехода нажмите мышкой на эту ссылку)

 

 

Мы осуществляем доставку оборудования по всей России и странам СНГ